Gemlik Erken hasat zeytinyağı

Erken hasat zeytinyağı nedir?


Erken hasat zeytinyağı nedir? Diğerlerinden ne farkı vardır?

Üzerinde erken hasat ibaresi olan zeytinyağlarının diğer ürünlerden farkı, olgunluk dönemini henüz tamamlamamış, yeşil zeytinlerin yağı olmasıdır.

Hasat dönemleri genellikle ülkemizde kasım-aralık ayları olup, bu döneme ulaşan zeytinler, yeşil tanelere göre daha siyahımsı bir renge sahip olup, daha yüksek yağ oranına sahiplerdir.  Ama bir zeytinyağının erken hasat zeytinyağı olabilmesi için, ekim ayı başlarında ya da ortalarında toplanması ve taneler henüz kararmamışken işlenmesi gerekmektedir. Bu zeytinler işlendiğinde, yağ oranı, zeytin kg/yağ kilogram hesabına göre çok düşük, fakat yağın nefaseti oldukça yüksektir.  Erken hasat zeytinyağı içerisinde kendine has hafif bir acılık ve taze yaprak kokusunu andıran bir hoş koku bulundurur.

 

Zeytinlerin Daha Olgunlaşmadan Toplanıp Kontinü Sisteminde Sıkılmasıyla elde edilen, Oleik Asit Değeri %0.5 Olan Erken Hasat Sızma Zeytinyağıdır.

Zeytinlerin Daha Olgunlaşmadan Toplanıp Kontinü Sisteminde Sıkılmasıyla elde edilen, Oleik Asit Değeri %0.5 Olan Erken Hasat Sızma Zeytinyağıdır.

 

erken hasat zeytinyağı fiyatları
erken hasat zeytinyağı faydaları
erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı nedir
olgun hasat zeytinyağı
erken hasat soğuk sıkım sızma zeytinyağı
filtresiz sızma zeytinyağı nedir
erken hasat zeytinyağı ne zaman
soğuk sıkım zeytinyağı nasıl anlaşılır

erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı nedir
hasat marka zeytinyağı
taş baskı zeytinyağı ayvalık
soğuk sıkım zeytinyağı markaları
taş baskı soğuk sıkım zeytinyağı
taş baskı zeytinyağı makinası

gerçek zeytinyağı donar mı
zeytinyağının iyisi nasıl anlaşılır
zeytinyağı rengi yeşil
kaliteli zeytinyağı asit oranı
zeytinyağı neden acır
gerçek zeytinyağı nasıl anlaşılır uzmantv
kaliteli zeytinyağı markaları
hakiki zeytinyağı fiyatları

Gemlik'te Zeytin Ekonomisi ve rekolte

Gemlik Zeytin ve Zeytin Yağı Satışı

Spread the love
  • Yum

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.