İlk ve Ölümsüz Ağaç, Kutsal meyve Zeytin

İlk ve ölümsüz Ağaç, Kutsal Meyve Zeytin

İlk ve ölümsüz kutsal ağaç zeytin !
Kuran’da üzerine yemin edilen, Kökleri dünyanın başlangıcından  günümüze tüm uygarlıklarda hak ettiği yeri alarak hayatın başlangıcından bu yana gelen kutsal kabul edilen ağaç.  Gövdesini kesseniz bize geniş alana yayılmış köklerinden tekrar sürgün verip canlanan ölümsüzlüğün ve tekrar dirilmenin sembolü Zeytin.  

Devamını oku
Siyah zeytin Olives Black Olives Olivier

Siyah Zeytin

Siyah zeytin denilince akla hemen Gemlik Zeytini gelir. siyah zeytin sofralık olup kahvaltıların vazgeçilmezidir.

Bilmeniz gereken en önceli ayrıntı her ağaçtan hem yeşil hem siyah zeytin çıktığıdır. her meyve gibi zeytininde çeşitleri bulunmaktadır. En iyi sofralık siyah zeytin denildiğinde akla  Gemlik zeytini gelir

Siyah zeytin , dalından olduktan / olgunlaştıktan  sonra toplanır, hem yemeklik, hem de yağ çıkartmada kullanılır. Siyah zeytin çeşitleri içerisinde en bilinen ve özeli Gemlik Zeytindir. 

Devamını oku
Taş Baskı Zeytinyağı - Gemlik

Taş baskı zeytinyağı nedir? Diğerlerinden ne farkı vardır?

Taş Baskı zeytinyağı eski usul doğal yöntemlerle değirmenlerde ezilerek saf haliyle sofralarınıza gelir.

Taş Baskı Zeytinyağı zeytinin, taş değirmenlerde ezilerek çıkartılan saf zeytinyağıdır. 
Taş baskı zeytinyağı, uzun ve zahmetli bir süreç sonrasında üretilir. 
Torbalardan taş baskı zeytinyağı yavaş yavaş sızarak
Taş baskı geleneksel yöntemdir. 
Taş baskı zeytinyağ  üretimi yapan imalathaneler günümüzde çok azalmıştır. 

Devamını oku